宁夏特产小零食有枸杞膏，枸杞汁，八宝茶，回族麦芽糖，炸馓子，炸小吃等等
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材；有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。炸馓子，小吃，是一种回族特有的油炸面食。
宁夏回族自治区有“塞上江南”的别称，处在中国西部的黄河上游地区，东邻陕西省，西部、北部接内蒙古自治区，南部与甘肃省相连。
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